Au cœur du quartier historique de Rcif, le Restaurant Almandar vous invite à vivre une expérience culinaire authentique. Savourez les plus belles spécialités marocaines, préparées avec passion, depuis notre terrasse panoramique.
Née de l’amour d’une famille pour le patrimoine culinaire marocain, le Restaurant Almandar sert des saveurs authentiques sur les toits de la Médina de Fès depuis 2019. Nos recettes, transmises de génération en génération, allient techniques traditionnelles et expérience de cuisine moderne en terrasse.
Réchauffé au-dessus de l’ancienne médina de Fès, le Restaurant Almandar est l’endroit où la tradition rencontre la bonne ambiance. Nous cuisinons les tagines en terre cuite, roulons les pastillas à la main avec amour, et servons le thé à la menthe cérémonial comme on le fait depuis des siècles.
Que vous veniez pour un déjeuner romantique sur les toits ou un après-midi de détente entre amis avec du thé à la menthe, notre espace est conçu pour flâner, rire et bien manger.
Des tagines en terre cuite aux thés cérémoniels, notre menu est une lettre d'amour à la tradition culinaire marocaine.
Du thé à la menthe cérémonial aux jus pressés, chaque boisson accompagne parfaitement votre repas marocain.
Au-delà des saveurs, découvrez un monde d'expériences marocaines authentiques. Des vues panoramiques sur les toits aux cérémonies traditionnelles du thé à la menthe, chaque moment au Restaurant Almandar est un voyage.
Vue panoramique à 360° sur la médina de Fès
Faïences zellige, lanternes en laiton, textiles amazighs
Service traditionnel en hauteur
Soirées Andalouses & Amazighes
Lumière des lanternes, cèdre & jasmin
Anniversaires, mariages, réceptions
Que ce soit un anniversaire, une célébration, une réunion de famille ou un dîner spécial entre amis, notre terrasse sur les toits au cœur de la médina de Fès est le cadre idéal. Profitez de vues panoramiques, d'une décoration traditionnelle et d'une cuisine marocaine authentique pour vos réceptions inoubliables.
La vue est à couper le souffle sur la médina, la pastilla était incroyable et le personnel nous a fait sentir comme chez nous. Un incontournable à Fès !
Juin 2026Nous sommes venus pour le couscous et nous en sommes revenus sans voix. La terrasse, la vue, le service chaleureux - un véritable joyau à Fès.
Mai 2026Déjeuner en famille avec vue panoramique. Le tajine était délicieux, les portions généreuses et le personnel incroyablement sympathique. Hautement recommandé !
Avril 2026Rcif, Boulevard Ben Mohammed El Alaoui, Fès 30000, Maroc
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